ร้านอาหาร
สำรวจแนวทางการออกแบบประหยัดพลังงานสำหรับร้านอาหาร ซึ่งการควบคุมแสงสว่างอย่างมีประสิทธิภาพเป็นกุญแจสำคัญในการสร้างบรรยากาศที่เป็นมิตร พร้อมทั้งลดการใช้พลังงาน
ใช้พลังของการควบคุมแสงอัตโนมัติสำหรับร้านอาหารของคุณ
ร้านอาหารเป็นพื้นที่ที่คึกคักเต็มไปด้วยกลิ่นอาหารอร่อย เสียงจิ๊กจอกของเครื่องใช้บนโต๊ะ และเสียงสนทนา แต่เบื้องหลัง พวกเขายังเป็นพื้นที่ที่ใช้พลังงานสูง โดยเฉพาะเมื่อพูดถึงแสงสว่าง ตั้งแต่แสงบรรยากาศอบอุ่นที่สร้างอารมณ์ ไปจนถึงแสงงานที่สว่างในครัว และแสงเพื่อความปลอดภัยในพื้นที่เก็บของ ร้านอาหารใช้หลากหลายประเภทของแสงสว่าง ซึ่งทั้งหมดใช้พลังงานในปริมาณมาก
นอกจากนี้ ช่วงเวลาทำงานที่ไม่สม่ำเสมอและยาวนานของร้านอาหารมักนำไปสู่การเปิดไฟโดยไม่จำเป็น ซึ่งทำให้เกิดการสิ้นเปลืองพลังงานสูง ซึ่งไม่เพียงแต่ส่งผลต่อผลกำไรของร้านอาหารเท่านั้น แต่ยังเป็นส่วนหนึ่งของปัญหาใหญ่ด้านการอนุรักษ์พลังงานด้วย
เพื่อแก้ไขปัญหานี้ Rayzeek จึงนำเสนอโซลูชันในรูปแบบของเซ็นเซอร์ตรวจจับการเข้าออก ซึ่งสามารถควบคุมไฟอัตโนมัติตามการมีอยู่หรือไม่มีของคน ลดการใช้พลังงานอย่างมีนัยสำคัญ ในบริบทของร้านอาหาร หมายความว่าไฟในพื้นที่รับประทานอาหาร ครัว ห้องน้ำ และพื้นที่เก็บของสามารถปิดโดยอัตโนมัติเมื่อพื้นที่เหล่านี้ไม่ได้ใช้งาน โดยไม่ต้องมีการแทรกแซงด้วยตนเอง ซึ่งไม่เพียงแต่ช่วยประหยัดพลังงานเท่านั้น แต่ยังเป็นไปตามข้อกำหนดด้านประสิทธิภาพพลังงานที่กำหนดโดย US Energy Codes/Energy standards
ปฏิบัติตามมาตรฐานพลังงาน
รหัสข้อบังคับการอนุรักษ์พลังงานระหว่างประเทศ (IECC) เป็นรหัสต้นแบบที่พัฒนาโดยสภารหัสระหว่างประเทศ (ICC) เพื่อกำหนดข้อกำหนดขั้นต่ำด้านการออกแบบและการก่อสร้างสำหรับประสิทธิภาพพลังงานในอาคาร IECC มีการปรับปรุงทุกสามปีเพื่อรวมแนวปฏิบัติและเทคโนโลยีล่าสุดด้านการอนุรักษ์พลังงาน
IECC ทำไมคุณควรให้ความสำคัญ
IECC ถูกนำไปใช้อย่างแพร่หลายโดยรัฐและเทศบาลทั่วสหรัฐอเมริกา IECC ครอบคลุมแง่มุมต่าง ๆ ของการใช้พลังงาน รวมถึงเปลือกอาคาร (ผนัง หลังคา และหน้าต่าง) ระบบทำความร้อนและความเย็น และระบบแสงสว่าง
IECC กำหนดให้มีการควบคุมแสงสว่างเฉพาะ เช่น เซ็นเซอร์ตรวจจับการเข้าใช้งาน เพื่อช่วยลดการสิ้นเปลืองพลังงานในพื้นที่ที่ไม่มีคนอยู่ในหลายบริเวณ
มาตรฐาน ANSI/ASHRAE/IES 90.1 มาตรฐานพลังงานสำหรับสถานที่และอาคาร ยกเว้นอาคารที่อยู่อาศัยเตี้ย เป็นมาตรฐานด้านพลังงานที่ได้รับการยอมรับอย่างกว้างขวาง ซึ่งเผยแพร่โดยสมาคมวิศวกรเครื่องทำความร้อน การทำความเย็น และการปรับอากาศแห่งอเมริกา (ASHRAE)
ASHRAE 90.1 ทำไมคุณควรใส่ใจ
ASHRAE 90.1 ใช้เป็นเกณฑ์มาตรฐานสำหรับรหัสพลังงานอาคารทั่วสหรัฐอเมริกา และเป็นแนวทางการปฏิบัติตามภายใน IECC ซึ่งระบุข้อกำหนดขั้นต่ำสำหรับสมรรถนะการใช้พลังงานอย่างมีประสิทธิภาพขององค์ประกอบอาคารพาณิชย์ รวมถึงเปลือกอาคาร ระบบ HVAC ระบบทำน้ำร้อน และระบบแสงสว่าง
มาตรฐาน ASHRAE 90.1 กำหนดค่าความหนาแน่นกำลังไฟส่องสว่างสูงสุดที่อนุญาตและข้อกำหนดขั้นต่ำของการควบคุมแสงสว่าง รวมถึงการใช้เซนเซอร์ตรวจจับการมีคนอยู่ในพื้นที่เฉพาะ
Title 24 ส่วนที่ 6 ของรหัสมาตรฐานอาคารของรัฐแคลิฟอร์เนีย ซึ่งมีชื่ออย่างเป็นทางการว่า มาตรฐานประสิทธิภาพพลังงานของอาคารสำหรับอาคารที่อยู่อาศัยและไม่ใช่ที่อยู่อาศัย (Building Energy Efficiency Standards for Residential and Nonresidential Buildings) โดย Title 24 อยู่ภายใต้การกำกับดูแลของคณะกรรมาธิการพลังงานแห่งรัฐแคลิฟอร์เนีย และมีการอัปเดตเป็นระยะเพื่อสะท้อนเทคโนโลยีและวิธีการด้านประสิทธิภาพพลังงานใหม่ๆ
Title 24, ทำไมคุณควรใส่ใจ
Title 24 เป็นที่รู้จักจากข้อกำหนดที่เข้มงวด มักถูกมองว่าเข้มงวดกว่าที่พบในรหัสพลังงานอื่นๆ หลายฉบับทั่วสหรัฐอเมริกา Title 24 กำหนดมาตรฐานสมรรถนะพลังงานที่เคร่งครัดสำหรับทุกด้านของการก่อสร้างอาคาร ซึ่งรวมถึงระบบทำความร้อน การระบายอากาศ เครื่องปรับอากาศ (HVAC) การทำน้ำร้อน และระบบแสงสว่าง
Title 24 กำหนดให้ติดตั้งเซ็นเซอร์ตรวจจับการเข้าใช้งานที่ปรับแสงสว่างตามการมีคนอยู่ในห้องในบางพื้นที่ของอาคารพาณิชย์ เพื่อให้แน่ใจว่าจะไม่สิ้นเปลืองพลังงาน
การรับรอง/นำกฎระเบียบด้านพลังงานไปใช้ตามรัฐ
ขยายเพื่อดูตารางรายละเอียด ↓
| รัฐ | ประมวลกฎหมายการค้าในปัจจุบัน | หมวดหมู่ประสิทธิภาพของโค้ดเชิงพาณิชย์ |
|---|---|---|
| แอละแบมา | 90.1-2013 | 90.1-2013 |
| อะแลสกา | ไม่มีระดับรัฐ | ไม่มีรหัสข้อบังคับระดับรัฐ |
| แอริโซนา | การปกครองตนเองท้องถิ่น | <90.1-2007 |
| อาร์คันซอ | 2009 IECC และ 90.1-2007 | 90.1-2007 |
| แคลิฟอร์เนีย | มาตรฐานประสิทธิภาพพลังงานอาคาร ปี 2022 | 90.1-2019 |
| โคโลราโด | การปกครองตนเองท้องถิ่น | ไม่มีรหัสข้อบังคับระดับรัฐ |
| คอนเนตทิคัต | 2021 IECC และ 90.1-2019 | 90.1-2019 |
| เดลาแวร์ | 2018 IECC และ 90.1-2016 | 90.1-2013 |
| ดิสทริกต์ออฟโคลัมเบีย | 90.1-2013^ | 90.1-2019 |
| ฟลอริดา | 2021 IECC และ 90.1-2019^ | 90.1-2016 |
| จอร์เจีย | 2015 IECC และ 90.1-2013^ | 90.1-2013 |
| ฮาวาย | การปกครองตนเองท้องถิ่น | 90.1-2013 |
| ไอดาโฮ | 2018 IECC และ 90.1-2016 | 90.1-2013 |
| อิลลินอยส์ | 2021 IECC และ 90.1-2019 | 90.1-2019 |
| อินเดียนา | 90.1-2007 | 90.1-2007 |
| ไอโอวา | 2012 IECC และ 90.1-2010 | 90.1-2007 |
| แคนซัส | การปกครองตนเองท้องถิ่น | ไม่มีรหัสข้อบังคับระดับรัฐ |
| เคนทักกี | 2012 IECC และ 90.1-2010 | 90.1-2007 |
| ลุยเซียนา | 2021 IECC และ 90.1-2019^ | 90.1-2016 |
| เมน | 2015 IECC และ 90.1-2013 | 90.1-2013 |
| แมริแลนด์ | 2021 IECC และ 90.1-2019^ | 90.1-2019 |
| แมสซาชูเซตส์ | 2018 IECC และ 90.1-2016^ | 90.1-2019 |
| มิชิแกน | 2015 IECC และ 90.1-2013^ | 90.1-2013 |
| มินนิโซตา | 90.1-2019^ | 90.1-2019 |
| มิสซิสซิปปี | ไม่มีระดับรัฐ | ไม่มีรหัสข้อบังคับระดับรัฐ |
| มิสซูรี | การปกครองตนเองท้องถิ่น | ไม่มีรหัสข้อบังคับระดับรัฐ |
| มอนแทนา | 2021 IECC และ 90.1-2019 | 90.1-2019 |
| เนแบรสกา | 2018 IECC และ 90.1-2016 | 90.1-2013 |
| เนวาดา | 2018 IECC และ 90.1-2016 | 90.1-2013 |
| นิวแฮมป์เชียร์ | 2018 IECC และ 90.1-2016^ | 90.1-2013 |
| นิวเจอร์ซีย์ | 90.1-2019 | 90.1-2019 |
| นิวเม็กซิโก | 2021 IECC และ 90.1-2019^ | 90.1-2019 |
| นิวยอร์ก | 2018 IECC และ 90.1-2016^ | 90.1-2016 |
| นอร์ทแคโรไลนา | 2015 IECC และ 90.1-2013^ | 90.1-2010 |
| นอร์ทดาโคตา | การปกครองตนเองท้องถิ่น | ไม่มีรหัสข้อบังคับระดับรัฐ |
| โอไฮโอ | 2021 IECC และ 90.1-2019^ | 90.1-2016 |
| โอคลาโฮมา | 2006 IECC และ 90.1-2004 | <90.1-2007 |
| ออริกอน | 90.1-2019 | 90.1-2019 |
| เพนซิลเวเนีย | 2018 IECC และ 90.1-2016 | 90.1-2013 |
| โรดไอแลนด์ | 2018 IECC และ 90.1-2016^ | 90.1-2013 |
| เซาท์แคโรไลนา | 2009 IECC และ 90.1-2007 | 90.1-2007 |
| เซาท์ดาโคตา | การปกครองตนเองท้องถิ่น | ไม่มีรหัสข้อบังคับระดับรัฐ |
| เทนเนสซี | 2021 IECC และ 90.1-2013 | 90.1-2007 |
| เท็กซัส | 2015 IECC และ 90.1-2013 | 90.1-2013 |
| ยูทาห์ | 2021 IECC และ 90.1-2019^ | 90.1-2019 |
| เวอร์มอนต์ | 2021 IECC และ 90.1-2019^ | 90.1-2019 |
| เวอร์จิเนีย | 2021 IECC และ 90.1-2019^ | 90.1-2019 |
| วอชิงตัน | กฎหมายพลังงานของรัฐวอชิงตัน ปี 2018 | 90.1-2019 |
| เทนเนสซี | 2012 IECC และ 90.1-2010 | 90.1-2007 |
| เท็กซัส | 2015 IECC และ 90.1-2013 | 90.1-2013 |
| ยูทาห์ | 2021 IECC และ 90.1-2019^ | 90.1-2019 |
| เวอร์มอนต์ | 2018 IECC และ 90.1-2016^ | 90.1-2019 |
| เวอร์จิเนีย | 2021 IECC และ 90.1-2019^ | 90.1-2019 |
| วอชิงตัน | กฎหมายพลังงานของรัฐวอชิงตัน ปี 2018 | 90.1-2019 |
| เวสต์เวอร์จิเนีย | 90.1-2013 | 90.1-2013 |
| วิสคอนซิน | 2015 IECC และ 90.1-2013^ | 90.1-2010 |
| ไวโอมิง | การปกครองตนเองท้องถิ่น | ไม่มีรหัสข้อบังคับระดับรัฐ |
- ^ เมื่อการแก้ไขที่มีผลต่อประสิทธิภาพพลังงานสามารถวัดเชิงปริมาณได้โดยใช้ DOE Prototype Building Models ก็ได้ถูกรวบรวมไว้ในการวิเคราะห์
- สำหรับรัฐที่นำทั้ง IECC และ 90.1 ไปใช้ โดยทั่วไปในการศึกษานี้จะวิเคราะห์รหัส IECC เป็นรหัสปัจจุบันของรัฐ ยกเว้นรัฐที่มีการแก้ไขเพิ่มเติม IECC อย่างมาก
แนวคิดสำคัญของคู่มือการออกแบบสำหรับร้านอาหาร
การออกแบบโซลูชันการควบคุมไฟส่องสว่างที่ประหยัดพลังงานสำหรับร้านอาหารเกี่ยวข้องกับการวางตำแหน่งเซ็นเซอร์ตรวจจับการเข้าออกอย่างมีกลยุทธ์เพื่อให้ครอบคลุมพื้นที่อย่างทั่วถึง
ในบริบทของร้านอาหาร การวางตำแหน่งเซ็นเซอร์ตรวจจับการเข้าออกสามารถปรับให้เหมาะสมกับความต้องการเฉพาะของแต่ละพื้นที่ นี่คือแนวทางการออกแบบที่เป็นไปได้:
- พื้นที่รับประทานอาหาร: เซ็นเซอร์ตรวจจับการเข้าออกเพดานสามารถติดตั้งเพื่อครอบคลุมพื้นที่รับประทานอาหารหลัก เซ็นเซอร์เหล่านี้สามารถเปิดไฟโดยอัตโนมัติเมื่อแขกนั่งแล้วและปิดเมื่อพื้นที่ว่าง เพื่อหลีกเลี่ยงจุดอับสายตา ควรให้พื้นที่ครอบคลุมของเซ็นเซอร์เหล่านี้ทับซ้อนกัน เพื่อให้แน่ใจว่าพื้นที่รับประทานอาหารจะสว่างไสวเสมอเมื่อจำเป็น ช่วยเพิ่มประสบการณ์การรับประทานอาหารพร้อมกับประหยัดพลังงาน
- ครัว: เนื่องจากระดับกิจกรรมสูงในครัวของร้านอาหาร สามารถติดตั้งเซ็นเซอร์ตรวจจับการเข้าออกบนผนังได้ เซ็นเซอร์เหล่านี้สามารถเปิดใช้งานด้วยมือในตอนเริ่มต้นของวันและเมื่อครัวไม่ได้ใช้งาน โดยเฉพาะในช่วงเวลาที่มีการใช้งานน้อย ไฟสามารถปิดโดยอัตโนมัติ เพื่อลดการใช้พลังงานที่ไม่จำเป็น
- ห้องน้ำ: ห้องน้ำในร้านอาหารเหมาะสำหรับการติดตั้งเซ็นเซอร์ตรวจจับการเข้าออกเพดาน เซ็นเซอร์เหล่านี้สามารถควบคุมไฟโดยอัตโนมัติตามการเข้าออก เพื่อให้แน่ใจว่าไฟจะไม่เปิดทิ้งไว้โดยไม่จำเป็น
- ห้องเก็บของและห้องใช้งาน: ในห้องเก็บของและห้องใช้งาน ซึ่งการใช้งานเป็นครั้งคราว สามารถติดตั้งเซ็นเซอร์ตรวจจับการครอบครอง/ว่างของผนังได้ เซ็นเซอร์เหล่านี้สามารถเปิดไฟอัตโนมัติเมื่อมีคนเข้าห้องและปิดเมื่อห้องว่าง
- การควบคุมด้วยตนเอง: สามารถเปิด/ปิดไฟทั้งหมดด้วยมือโดยใช้การควบคุมในตัวของเซ็นเซอร์ตรวจจับการครอบครอง/ว่าง ซึ่งให้ความยืดหยุ่นแก่พนักงานในการควบคุมแสงตามความต้องการหรือสถานการณ์เฉพาะ
สินค้าและโซลูชันแนะนำ
สวิตช์เซ็นเซอร์ติดผนัง
สวิตช์เซ็นเซอร์ตรวจจับการเคลื่อนไหว RZ020/021
- ตัวเลือกการเดินสายแบบ 2 สาย, 3 สาย, 4 สาย
- ตรวจจับการเข้าใช้งาน, ตรวจจับการว่าง, เปิด/ปิดด้วยตนเอง
- การหน่วงเวลาแบบปรับได้และการควบคุมแสงโดยรอบ
เซ็นเซอร์ติดผนังไร้สายสำหรับหลายตำแหน่ง
ชุดคิท RZ020A/021A + RZ022W
- สวิตช์เซ็นเซอร์ตรวจจับการเข้าใช้งานแบบเดินสาย RZ021A/022A
- สวิตช์คู่หูแบบไร้สาย (RZ022W) สำหรับการควบคุมหลายตำแหน่ง
เซนเซอร์ตรวจจับการมีคนอยู่ติดเพดาน
RZ036
- เซ็นเซอร์ตรวจจับการเข้าใช้งานแบบเดินสาย
- เปิดอัตโนมัติ, ปิดอัตโนมัติ
- มีให้เลือกทั้งแรงดันสายและแรงดันต่ำ
คุณสมบัติหลักที่รวมไว้:
- การควบคุมเปิด/ปิดด้วยตนเองแบบบูรณาการสำหรับไฟทั้งหมด
- เซ็นเซอร์ตรวจจับการว่าง (เปิดด้วยตนเองเท่านั้น): ต้องเปิดไฟด้วยตนเองเท่านั้น
- ตั้งเวลาหน่วงได้ ปิดไฟอัตโนมัติเต็มรูปแบบหลัง 15 นาที
- เพิ่มเติม: ชุดคิทไร้สายหลายตำแหน่งเพื่อขยายระยะการควบคุมโดยไม่ต้องเดินสายใหม่
- เพิ่มเติม: มีตัวเลือกการเดินสายหลายแบบสำหรับทั้งงานก่อสร้างใหม่และโครงการปรับปรุง (รีโทรฟิต)
เป็นไปตามข้อกำหนดบังคับ
IECC – 2011
C405.2.1 การควบคุมด้วยเซนเซอร์ตรวจจับผู้ใช้งาน
ต้องติดตั้งระบบควบคุมด้วยเซ็นเซอร์ตรวจจับผู้ใช้งานเพื่อควบคุมไฟในพื้นที่
C405.2.1.1 ฟังก์ชันการควบคุมของเซนเซอร์ตรวจจับผู้ใช้งาน
- เปิดด้วยตนเองหรือเปิดบางส่วนไม่เกินกำลังไฟ 50%
- ปิดทั้งหมดภายใน 20 นาทีหลังจากผู้ใช้งานทั้งหมดออกจากพื้นที่แล้ว
- อุปกรณ์ควบคุมแบบแมนนวลสำหรับปิดไฟ
ASHRAE 90.1 – 2022
9.4.1.1 a การควบคุมเฉพาะจุด
ต้องมีอุปกรณ์ควบคุมไฟด้วยตนเองอย่างน้อยหนึ่งรายการที่ให้การควบคุมเปิด (ON) และปิด (OFF)
ของไฟทั้งหมดในพื้นที่
9.4.1.1 b จำกัดให้เปิดแบบแมนนวลเท่านั้น
ห้ามเปิดไฟใดๆ โดยอัตโนมัติ
9.4.1.1 c จำกัดให้เปิดอัตโนมัติบางส่วน
อนุญาตให้เปิดไฟโดยอัตโนมัติได้ไม่เกิน 50% ของกำลังไฟส่องสว่างสำหรับแสงสว่างทั่วไป
** หมายเหตุ: ต้องดำเนินการอย่างน้อยหนึ่งข้อ 9.4.1.1 b หรือ 9.4.1.1 c
9.4.1.1 H การควบคุมปิดอัตโนมัติเต็มรูปแบบ
ไฟส่องสว่างทั้งหมดในพื้นที่ต้องปิดโดยอัตโนมัติภายใน 20 นาทีหลังจากผู้ใช้งานทั้งหมดออกจากพื้นที่
Title 24 – 2022
130.1 (a) การควบคุมพื้นที่แบบแมนนวล
แต่ละพื้นที่ที่ถูกกั้นด้วยผนังกั้นสูงถึงเพดานต้องมีการควบคุมแสงสว่างที่ทำให้สามารถเปิดและปิดไฟในพื้นที่นั้นด้วยตนเองได้
130.1 (c) การควบคุมการปิด (Shut-OFF)
ระบบแสงสว่างต้องถูกควบคุมด้วยการควบคุมตรวจจับผู้ใช้งาน เพื่อปิดไฟทั้งหมดโดยอัตโนมัติภายใน 20 นาทีหรือน้อยกว่านั้นหลังจากโซนควบคุมไม่มีผู้ใช้งาน ซึ่งจะต้องทำงานได้ในรูปแบบใดรูปแบบหนึ่งดังนี้:
- A. การควบคุมแบบตรวจจับผู้ใช้งาน (หาก 130.1(b) ไม่ได้กำหนดให้ต้องมีการควบคุมแสงหลายระดับ); หรือ
- B. การควบคุมตรวจจับผู้ใช้งานแบบเปิดบางส่วน (Partial-ON) หรือ
- C. การควบคุมตรวจจับพื้นที่ว่าง (Vacancy sensing) โดยไฟทั้งหมดตอบสนองต่อการเปิดแบบแมนนวลเท่านั้น
บอกเราได้เลย
ให้ Rayzeek ช่วยออกแบบและส่งมอบโซลูชันแสงสว่างประหยัดพลังงานที่ปรับให้เหมาะกับคุณโดยเฉพาะ
