Restaurantes
Explore o guia de design de economia de energia para restaurantes, onde o controle eficiente da iluminação é fundamental para criar uma atmosfera acolhedora enquanto reduz o consumo de energia.
Aproveite o poder do controle automatizado de iluminação para o seu restaurante
Restaurantes são espaços movimentados, cheios do aroma de comidas deliciosas, do tilintar de talheres e do murmúrio de conversas. No entanto, nos bastidores, também são áreas de alto consumo de energia, especialmente quando se trata de iluminação. Desde a iluminação ambiente quente que cria o clima, até a iluminação de tarefas brilhante na cozinha, e a iluminação de segurança em áreas de armazenamento, os restaurantes usam uma variedade de tipos de iluminação, todos os quais consomem quantidades significativas de energia.
Além disso, os horários de funcionamento irregulares e prolongados dos restaurantes muitas vezes levam a luzes permanecendo acesas desnecessariamente, resultando em alto desperdício de energia. Isso não só afeta o resultado financeiro do restaurante, mas também contribui para a questão maior de conservação de energia.
Para resolver isso, a Rayzeek oferece uma solução na forma de sensores de ocupação. Esses sensores podem controlar automaticamente a iluminação com base na presença ou ausência de pessoas, reduzindo significativamente o consumo de energia. Em um ambiente de restaurante, isso significa que as luzes na área de refeições, cozinha, banheiros e áreas de armazenamento podem ser desligadas automaticamente quando esses espaços não estiverem em uso, sem intervenção manual. Isso não só economiza energia, mas também atende aos requisitos de eficiência energética estabelecidos pelos Códigos de Energia dos EUA/Normas de Energia.
Atenda aos Códigos de Energia
O Código Internacional de Conservação de Energia (IECC) é um código modelo desenvolvido pelo Conselho de Códigos Internacionais (ICC) para estabelecer requisitos mínimos de projeto e construção para eficiência energética em edifícios. O IECC é atualizado a cada três anos para incorporar as últimas práticas e tecnologias de conservação de energia.
IECC, Por que Você Deve Se Importar
O IECC é amplamente adotado por estados e municípios nos Estados Unidos. O IECC cobre vários aspectos do uso de energia, incluindo a envoltória do edifício (paredes, telhados e janelas), sistemas de aquecimento e resfriamento e sistemas de iluminação.
O IECC exige controles de iluminação específicos, como sensores de ocupação, para minimizar o desperdício de energia em espaços desocupados em várias áreas.
A norma ANSI/ASHRAE/IES 90.1, Padrão de Energia para Sites e Edifícios Exceto Edifícios Residenciais de Baixa Altura, é uma norma de energia amplamente reconhecida publicada pela Sociedade Americana de Engenheiros de Aquecimento, Refrigeração e Ar Condicionado (ASHRAE).
ASHRAE 90.1, Por que Você Deve Se Importar
A ASHRAE 90.1 é usada como referência para códigos de energia de edifícios nos Estados Unidos e serve como um caminho de conformidade dentro do IECC, que delineia requisitos mínimos para o desempenho energeticamente eficiente dos componentes de edifícios comerciais, incluindo envoltórias de edifícios, sistemas HVAC, sistemas de aquecimento de água e sistemas de iluminação.
A norma ASHRAE 90.1 especifica densidades máximas permitidas de potência de iluminação e requisitos mínimos de controle de iluminação, incluindo o uso de sensores de ocupação em áreas específicas.
Título 24, parte 6 do Código de Normas de Construção da Califórnia, conhecido oficialmente como Padrões de Eficiência Energética para Edifícios Residenciais e Não Residenciais, o Título 24 é administrado pela Comissão de Energia da Califórnia e é atualizado periodicamente para refletir novas tecnologias e métodos de eficiência energética.
Título 24, Por Que Você Deve Se Importar
O Título 24 é conhecido por seus requisitos rigorosos, muitas vezes considerados mais rigorosos do que os encontrados em muitos outros códigos de energia nos Estados Unidos. O Título 24 exige padrões estritos de desempenho energético para todos os aspectos da construção de edifícios, incluindo aquecimento, ventilação, ar condicionado (HVAC), aquecimento de água e iluminação.
O Título 24 exige a instalação de sensores de ocupação que ajustam a iluminação com base na ocupação da sala em áreas específicas de edifícios comerciais para garantir que a energia não seja desperdiçada.
Adoção do Código de Energia por Estado
Expanda para ver a tabela detalhada ↓
| Estado | Código Comercial Atual | Categoria de Eficiência do Código Comercial |
|---|---|---|
| Alabama | 90.1-2013 | 90.1-2013 |
| Alasca | Nenhum em nível estadual | Nenhum código estadual |
| Arizona | Regra local | <90.1-2007 |
| Arkansas | 2009 IECC e 90.1-2007 | 90.1-2007 |
| Califórnia | Padrões de Eficiência Energética de Edifícios 2022 | 90.1-2019 |
| Colorado | Regra local | Nenhum código estadual |
| Connecticut | 2021 IECC e 90.1-2019 | 90.1-2019 |
| Delaware | 2018 IECC e 90.1-2016 | 90.1-2013 |
| Distrito de Columbia | 90.1-2013^ | 90.1-2019 |
| Flórida | 2021 IECC e 90.1-2019^ | 90.1-2016 |
| Geórgia | 2015 IECC e 90.1-2013^ | 90.1-2013 |
| Havaí | Regra local | 90.1-2013 |
| Idaho | 2018 IECC e 90.1-2016 | 90.1-2013 |
| Illinois | 2021 IECC e 90.1-2019 | 90.1-2019 |
| Indiana | 90.1-2007 | 90.1-2007 |
| Iowa | 2012 IECC e 90.1-2010 | 90.1-2007 |
| Kansas | Regra local | Nenhum código estadual |
| Kentucky | 2012 IECC e 90.1-2010 | 90.1-2007 |
| Louisiana | 2021 IECC e 90.1-2019^ | 90.1-2016 |
| Maine | 2015 IECC e 90.1-2013 | 90.1-2013 |
| Maryland | 2021 IECC e 90.1-2019^ | 90.1-2019 |
| Massachusetts | 2018 IECC e 90.1-2016^ | 90.1-2019 |
| Michigan | 2015 IECC e 90.1-2013^ | 90.1-2013 |
| Minnesota | 90.1-2019^ | 90.1-2019 |
| Mississippi | Nenhum em nível estadual | Nenhum código estadual |
| Missouri | Regra local | Nenhum código estadual |
| Montana | 2021 IECC e 90.1-2019 | 90.1-2019 |
| Nebraska | 2018 IECC e 90.1-2016 | 90.1-2013 |
| Nevada | 2018 IECC e 90.1-2016 | 90.1-2013 |
| New Hampshire | 2018 IECC e 90.1-2016^ | 90.1-2013 |
| New Jersey | 90.1-2019 | 90.1-2019 |
| Novo México | 2021 IECC e 90.1-2019^ | 90.1-2019 |
| Nova York | 2018 IECC e 90.1-2016^ | 90.1-2016 |
| Carolina do Norte | 2015 IECC e 90.1-2013^ | 90.1-2010 |
| Dakota do Norte | Regra local | Nenhum código estadual |
| Ohio | 2021 IECC e 90.1-2019^ | 90.1-2016 |
| Oklahoma | 2006 IECC e 90.1-2004 | <90.1-2007 |
| Oregon | 90.1-2019 | 90.1-2019 |
| Pensilvânia | 2018 IECC e 90.1-2016 | 90.1-2013 |
| Rhode Island | 2018 IECC e 90.1-2016^ | 90.1-2013 |
| Carolina do Sul | 2009 IECC e 90.1-2007 | 90.1-2007 |
| Dakota do Sul | Regra local | Nenhum código estadual |
| Tennessee | 2021 IECC e 90.1-2013 | 90.1-2007 |
| Texas | 2015 IECC e 90.1-2013 | 90.1-2013 |
| Utah | 2021 IECC e 90.1-2019^ | 90.1-2019 |
| Vermont | 2021 IECC e 90.1-2019^ | 90.1-2019 |
| Virgínia | 2021 IECC e 90.1-2019^ | 90.1-2019 |
| Washington | Código de Energia do Estado de Washington 2018 | 90.1-2019 |
| Tennessee | 2012 IECC e 90.1-2010 | 90.1-2007 |
| Texas | 2015 IECC e 90.1-2013 | 90.1-2013 |
| Utah | 2021 IECC e 90.1-2019^ | 90.1-2019 |
| Vermont | 2018 IECC e 90.1-2016^ | 90.1-2019 |
| Virgínia | 2021 IECC e 90.1-2019^ | 90.1-2019 |
| Washington | Código de Energia do Estado de Washington 2018 | 90.1-2019 |
| Virgínia Ocidental | 90.1-2013 | 90.1-2013 |
| Wisconsin | 2015 IECC e 90.1-2013^ | 90.1-2010 |
| Wyoming | Regra local | Nenhum código estadual |
- ^ Quando uma emenda que impacta a eficiência energética pode ser quantificada usando Modelos de Edifícios Protótipo do DOE, ela foi capturada na análise.
- Para estados que adotam tanto o IECC quanto o 90.1, o código IECC geralmente é analisado como o código atual do estado neste estudo, exceto para estados com emendas extensas ao IECC.
Conceitos-chave do Guia de Design para Restaurantes
Projetar uma solução de controle de iluminação energeticamente eficiente para restaurantes envolve a colocação estratégica de sensores de ocupação para garantir cobertura abrangente do espaço.
Em um ambiente de restaurante, a colocação de sensores de ocupação pode ser adaptada às necessidades específicas de cada área. Aqui está um possível guia de design:
- Área de Refeições: Sensores de ocupação no teto podem ser instalados para cobrir a área principal de refeições. Esses sensores podem ligar automaticamente as luzes quando os convidados estiverem sentados e desligá-las quando a área estiver vazia. Para evitar pontos cegos, garanta que as áreas de cobertura desses sensores se sobreponham. Isso garante que a área de refeições esteja sempre bem iluminada quando necessário, aprimorando a experiência de jantar enquanto economiza energia.
- Cozinha: Dado o alto nível de atividade nas cozinhas de restaurantes, sensores de ocupação/vacância na parede podem ser instalados. Esses sensores podem ser ligados manualmente no início do dia e, quando a cozinha não estiver em uso, especialmente durante horários de menor movimento, as luzes podem ser desligadas automaticamente, reduzindo o consumo desnecessário de energia.
- Banheiros: Os banheiros de restaurantes são ideais para sensores de ocupação no teto. Esses sensores podem controlar automaticamente a iluminação com base na ocupação, garantindo que as luzes não fiquem acesas desnecessariamente.
- Armazenamento e Salas de Utilidades: Em salas de armazenamento e utilidades, onde a ocupação é esporádica, sensores de ocupação/vacância na parede podem ser instalados. Esses sensores podem ligar automaticamente as luzes quando alguém entra na sala e desligá-las quando a sala estiver vazia.
- Controle Manual: Toda iluminação pode ser ligada/desligada manualmente usando os controles integrados em nossos sensores de ocupação/vacância. Isso oferece flexibilidade para a equipe controlar a iluminação com base em necessidades ou situações específicas.
Produtos e Soluções em Destaque
Interruptores de Sensor de Parede
Interruptores de Sensor de Movimento RZ020/021
- Opções de fiação de 2 fios, 3 fios, 4 fios
- Ocupação, Vaga, ON/OFF Manual
- Ajuste do tempo de atraso e controle de luz ambiente
Sensores de Parede Sem Fio de Multi-Localização
Kits RZ020A/021A + RZ022W
- Interruptor sensor de ocupação RZ021A/022A com conexão direta
- Interruptor complementar sem fio (RZ022W) para controle de múltiplas localizações
Sensores de Ocupação de Teto
RZ036
- Sensores de ocupação com conexão direta
- Auto ON, auto OFF
- Tensão de linha e baixa tensão disponíveis
Recursos principais incluídos:
- Controle manual integrado LIGAR/DESLIGAR para toda a iluminação
- Sensores de vaga (LIGAR manualmente apenas): as luzes devem ser ligadas manualmente
- Ajuste de atraso de tempo, a iluminação é automaticamente desligada completamente após 15 minutos
- Adicional: kits sem fio de múltiplas localizações para expandir o alcance do controle sem re-wiring
- Adicional: várias opções de fiação disponíveis para construções novas e projetos de retrofit.
Atende às Disposições Obrigatórias
IECC – 2011
C405.2.1 Controles de sensores de ocupante
Controles de sensores de ocupante devem ser instalados para controlar as luzes no espaço.
C405.2.1.1 Funções de controle do sensor de ocupante
- Manual ligado ou parcialmente ligado a no máximo 50% de energia.
- Desligamento completo dentro de 20 minutos após todos os ocupantes deixarem o espaço
- Um controle manual para desligar as luzes.
ASHRAE 90.1 – 2022
9.4.1.1 a Controle local
Deve haver um ou mais dispositivos de controle manual de iluminação que forneçam controle LIGAR e DESLIGAR
de toda a iluminação no espaço.
9.4.1.1 b Restrito ao LIGAR manualmente
Nenhuma das luzes deve ser ligada automaticamente
9.4.1.1 c Restrito ao LIGAR parcialmente automático
Não será permitido que mais de 50% da potência de iluminação para a iluminação geral seja ligada automaticamente
** NOTA: Pelo menos uma das opções 9.4.1.1 b ou 9.4.1.1 c deve ser implementada.
9.4.1.1 H Controle automático de desligamento total
Toda iluminação no espaço deve ser desligada automaticamente dentro de 20 minutos após todos os ocupantes deixarem o espaço
Título 24 – 2022
130.1 (a) Controles manuais de área.
Cada área delimitada por divisórias até a altura do teto deve possuir controles de iluminação que permitam ligar e desligar a iluminação manualmente.
130.1 (c) Controles de DESLIGAMENTO.
A iluminação deve ser controlada por sensores de ocupantes para desligar automaticamente toda a iluminação em 20 minutos ou menos após a zona de controle ficar desocupada, funcionando como:
- A. Controles de sensores de ocupantes (se 130.1(b) não exigir controles de iluminação de múltiplos níveis); ou
- B. Controles de ocupantes de parcialmente ligado, ou
- Controles de detecção de vaga, onde toda iluminação responde apenas a um comando manual de LIGAR
Deixe-nos ouvir você.
Deixe a Rayzeek ajudar a projetar e fornecer uma solução de iluminação personalizada que economize energia para você.
