Рестораны
Изучите руководство по энергоэффективному проектированию для ресторанов, где эффективное управление освещением является ключом к созданию гостеприимной атмосферы при одновременном снижении энергопотребления.
Используйте возможности автоматизированного управления освещением для вашего ресторана
Рестораны — это оживлённые пространства, наполненные ароматом вкусной еды, звоном столовых приборов и гулом разговоров. Однако за кулисами это также зоны с высоким энергопотреблением, особенно когда речь идёт об освещении. От тёплого фонового освещения, создающего атмосферу, до яркого рабочего освещения на кухне и аварийного освещения в складских помещениях — рестораны используют различные типы освещения, все из которых потребляют значительные объёмы энергии.
Кроме того, нерегулярные и длительные часы работы ресторанов часто приводят к тому, что свет остаётся включённым без необходимости, что вызывает большие потери энергии. Это не только влияет на финансовый результат ресторана, но и способствует более широкой проблеме энергосбережения.
Чтобы решить эту задачу, Rayzeek предлагает решение в виде датчиков присутствия. Эти датчики могут автоматически управлять освещением в зависимости от наличия или отсутствия людей, значительно снижая энергопотребление. В ресторане это означает, что свет в зале для посетителей, на кухне, в туалетных комнатах и в складских помещениях может автоматически выключаться, когда эти зоны не используются, без какого-либо ручного вмешательства. Это не только экономит энергию, но и соответствует требованиям энергоэффективности, установленным энергетическими кодексами/стандартами США.
Соответствие энергетическим нормам
Международный энергосберегающий строительный кодекс (IECC) — это модельный кодекс, разработанный Международным советом по кодексам (ICC) для установления минимальных требований к проектированию и строительству, обеспечивающих энергоэффективность зданий. IECC обновляется каждые три года, чтобы включать новейшие практики и технологии энергосбережения.
IECC: почему вам это важно
IECC широко принят штатами и муниципалитетами по всей территории США. IECC охватывает различные аспекты потребления энергии, включая ограждающие конструкции здания (стены, крыши и окна), системы отопления и охлаждения, а также системы освещения.
IECC предписывает определенные средства управления освещением, такие как датчики присутствия, чтобы минимизировать потери энергии в незанятых помещениях в различных зонах.
ANSI/ASHRAE/IES Standard 90.1, Энергетический стандарт для площадок и зданий, кроме малоэтажных жилых зданий, — широко признанный энергетический стандарт, опубликованный Американским обществом инженеров по отоплению, охлаждению и кондиционированию воздуха (ASHRAE).
ASHRAE 90.1: почему это важно
ASHRAE 90.1 используется в качестве ориентира для энергетических кодов зданий по всей территории США и служит одним из путей соответствия в рамках IECC, который определяет минимальные требования к энергоэффективной работе компонентов коммерческих зданий, включая ограждающие конструкции, системы HVAC, системы водонагрева и системы освещения.
Стандарт ASHRAE 90.1 определяет максимально допустимые удельные мощности освещения и минимальные требования к управлению освещением, включая использование датчиков присутствия в определенных зонах.
Title 24, часть 6 Строительных стандартов штата Калифорния, официально известный как Стандарты энергоэффективности зданий для жилых и нежилых зданий, администрируется Калифорнийской энергетической комиссией и периодически обновляется, чтобы отражать новые технологии и методы энергоэффективности.
Title 24: почему вам стоит обратить внимание
Title 24 известен своими строгими требованиями, которые часто считаются более жёсткими, чем требования многих других энергетических кодексов по всей территории США. Title 24 устанавливает строгие стандарты энергетической эффективности для всех аспектов строительства зданий, включая отопление, вентиляцию, кондиционирование воздуха (HVAC), нагрев воды и освещение.
Title 24 требует установки датчиков присутствия, которые регулируют освещение в зависимости от присутствия людей в помещении в определённых зонах коммерческих зданий, чтобы исключить напрасный расход энергии.
Принятие энергетических норм по штатам
Разверните, чтобы увидеть подробную таблицу ↓
| Штат | Текущий коммерческий код | Категория эффективности коммерческого кода |
|---|---|---|
| Алабама | 90.1-2013 | 90.1-2013 |
| Аляска | На уровне штата отсутствует | Нормы на уровне штата отсутствуют |
| Аризона | Самоуправление | <90.1-2007 |
| Арканзас | IECC 2009 и 90.1-2007 | 90.1-2007 |
| Калифорния | Стандарты энергоэффективности зданий 2022 | 90.1-2019 |
| Колорадо | Самоуправление | Нормы на уровне штата отсутствуют |
| Коннектикут | IECC 2021 и 90.1-2019 | 90.1-2019 |
| Делавэр | IECC 2018 и 90.1-2016 | 90.1-2013 |
| Округ Колумбия | 90.1-2013^ | 90.1-2019 |
| Флорида | IECC 2021 и 90.1-2019^ | 90.1-2016 |
| Джорджия | IECC 2015 и 90.1-2013^ | 90.1-2013 |
| Гавайи | Самоуправление | 90.1-2013 |
| Айдахо | IECC 2018 и 90.1-2016 | 90.1-2013 |
| Иллинойс | IECC 2021 и 90.1-2019 | 90.1-2019 |
| Индиана | 90.1-2007 | 90.1-2007 |
| Айова | IECC 2012 и 90.1-2010 | 90.1-2007 |
| Канзас | Самоуправление | Нормы на уровне штата отсутствуют |
| Кентукки | IECC 2012 и 90.1-2010 | 90.1-2007 |
| Луизиана | IECC 2021 и 90.1-2019^ | 90.1-2016 |
| Мэн | IECC 2015 и 90.1-2013 | 90.1-2013 |
| Мэриленд | IECC 2021 и 90.1-2019^ | 90.1-2019 |
| Массачусетс | IECC 2018 и 90.1-2016^ | 90.1-2019 |
| Мичиган | IECC 2015 и 90.1-2013^ | 90.1-2013 |
| Миннесота | 90.1-2019^ | 90.1-2019 |
| Миссисипи | На уровне штата отсутствует | Нормы на уровне штата отсутствуют |
| Миссури | Самоуправление | Нормы на уровне штата отсутствуют |
| Монтана | IECC 2021 и 90.1-2019 | 90.1-2019 |
| Небраска | IECC 2018 и 90.1-2016 | 90.1-2013 |
| Невада | IECC 2018 и 90.1-2016 | 90.1-2013 |
| Нью-Гэмпшир | IECC 2018 и 90.1-2016^ | 90.1-2013 |
| Нью-Джерси | 90.1-2019 | 90.1-2019 |
| Нью-Мексико | IECC 2021 и 90.1-2019^ | 90.1-2019 |
| Нью-Йорк | IECC 2018 и 90.1-2016^ | 90.1-2016 |
| Северная Каролина | IECC 2015 и 90.1-2013^ | 90.1-2010 |
| Северная Дакота | Самоуправление | Нормы на уровне штата отсутствуют |
| Огайо | IECC 2021 и 90.1-2019^ | 90.1-2016 |
| Оклахома | IECC 2006 и 90.1-2004 | <90.1-2007 |
| Орегон | 90.1-2019 | 90.1-2019 |
| Пенсильвания | IECC 2018 и 90.1-2016 | 90.1-2013 |
| Род-Айленд | IECC 2018 и 90.1-2016^ | 90.1-2013 |
| Южная Каролина | IECC 2009 и 90.1-2007 | 90.1-2007 |
| Южная Дакота | Самоуправление | Нормы на уровне штата отсутствуют |
| Теннесси | IECC 2021 и 90.1-2013 | 90.1-2007 |
| Техас | IECC 2015 и 90.1-2013 | 90.1-2013 |
| Юта | IECC 2021 и 90.1-2019^ | 90.1-2019 |
| Вермонт | IECC 2021 и 90.1-2019^ | 90.1-2019 |
| Виргиния | IECC 2021 и 90.1-2019^ | 90.1-2019 |
| Вашингтон | Энергетический кодекс штата Вашингтон 2018 | 90.1-2019 |
| Теннесси | IECC 2012 и 90.1-2010 | 90.1-2007 |
| Техас | IECC 2015 и 90.1-2013 | 90.1-2013 |
| Юта | IECC 2021 и 90.1-2019^ | 90.1-2019 |
| Вермонт | IECC 2018 и 90.1-2016^ | 90.1-2019 |
| Виргиния | IECC 2021 и 90.1-2019^ | 90.1-2019 |
| Вашингтон | Энергетический кодекс штата Вашингтон 2018 | 90.1-2019 |
| Западная Виргиния | 90.1-2013 | 90.1-2013 |
| Висконсин | IECC 2015 и 90.1-2013^ | 90.1-2010 |
| Вайоминг | Самоуправление | Нормы на уровне штата отсутствуют |
- ^ Когда поправку, влияющую на энергоэффективность, можно было количественно оценить с помощью прототипных моделей зданий DOE, она была учтена в анализе.
- Для штатов, принимающих и IECC, и 90.1, в этом исследовании код IECC обычно анализируется как действующий код штата, за исключением штатов с обширными поправками к IECC.
Ключевые концепции руководства по проектированию для ресторанов
Проектирование энергоэффективного решения для управления освещением в ресторанах предполагает стратегическое размещение датчиков присутствия для обеспечения полного охвата пространства.
В условиях ресторана размещение датчиков присутствия можно адаптировать под конкретные потребности каждой зоны. Вот возможное руководство по проектированию:
- Обеденная зона: Потолочные датчики присутствия можно установить так, чтобы они охватывали основную обеденную зону. Эти датчики могут автоматически включать свет, когда гости садятся, и выключать его, когда зона пустует. Чтобы избежать слепых зон, убедитесь, что зоны покрытия этих датчиков перекрываются. Это гарантирует, что обеденная зона всегда хорошо освещена, когда это нужно, улучшая впечатления от посещения и одновременно экономя энергию.
- Кухня: Учитывая высокий уровень активности на кухнях ресторанов, можно установить настенные датчики присутствия/отсутствия. Эти датчики можно вручную включать в начале дня, а когда кухня не используется, особенно в непиковые часы, освещение может автоматически выключаться, снижая ненужное энергопотребление.
- Туалетные комнаты: Туалетные комнаты в ресторанах идеально подходят для потолочных датчиков присутствия. Эти датчики могут автоматически управлять освещением в зависимости от присутствия, обеспечивая, чтобы свет не оставался включенным без необходимости.
- Складские и подсобные помещения: В кладовых и технических помещениях, где присутствие нерегулярно, можно установить настенные датчики присутствия/отсутствия. Эти датчики могут автоматически включать свет, когда кто-то входит в комнату, и выключать, когда комната пуста.
- Ручное управление: Все освещение можно вручную включать/выключать с помощью встроенных элементов управления в наших датчиках присутствия/отсутствия. Это обеспечивает гибкость для персонала в управлении освещением в зависимости от конкретных потребностей или ситуаций.
Рекомендуемые продукты и решения
Настенные сенсорные выключатели
Выключатели с датчиком движения RZ020/021
- Варианты проводки: 2-жильная, 3-жильная, 4-жильная
- Присутствие, отсутствие, ручное ВКЛ/ВЫКЛ
- Регулируемая задержка времени и управление по уровню окружающего света
Беспроводные настенные датчики для управления из нескольких мест
Комплекты RZ020A/021A + RZ022W
- Проводной выключатель датчика присутствия RZ021A/022A
- Беспроводной вспомогательный выключатель (RZ022W) для управления из нескольких мест
Потолочные датчики присутствия
RZ036
- Проводные датчики присутствия
- Авто ВКЛ, авто ВЫКЛ
- Доступны варианты для сетевого и низкого напряжения
Ключевые функции включены:
- Интегрированное ручное управление ВКЛ/ВЫКЛ для всего освещения
- Датчики отсутствия (только ручное ВКЛ): свет должен включаться только вручную
- Регулируемая задержка времени: освещение автоматически полностью выключается через 15 мин
- Дополнительно: многоточечные беспроводные комплекты для расширения зоны управления без перепроводки
- Дополнительно: доступны различные варианты проводки как для нового строительства, так и для проектов модернизации.
Соответствует обязательным положениям
IECC – 2011
C405.2.1 Управление датчиками присутствия
Для управления освещением в помещении должны быть установлены элементы управления датчиками присутствия.
C405.2.1.1 Функции управления датчиками присутствия
- Ручное включение или частичное включение не более чем на 50% мощности.
- Полное отключение в течение 20 минут после того, как все люди покинули помещение
- Ручное управление для выключения света.
ASHRAE 90.1 – 2022
9.4.1.1 a Локальное управление
Должно быть одно или несколько устройств ручного управления освещением, обеспечивающих включение и выключение
всего освещения в помещении.
9.4.1.1 b Только ручное включение
Ни одно из освещения не должно автоматически включаться
9.4.1.1 c Ограничение на частичное автоматическое включение
Разрешается, чтобы автоматически включалось не более 50% мощности освещения общего освещения
** ПРИМЕЧАНИЕ: Должен быть реализован как минимум один из пунктов 9.4.1.1 b или 9.4.1.1 c.
9.4.1.1 H Автоматическое полное выключение
Все освещение в помещении должно автоматически выключаться в течение 20 минут после того, как все находящиеся в помещении покинут его
Title 24 — 2022
130.1 (a) Ручное зональное управление.
Каждая зона, ограниченная перегородками до потолка, должна быть оснащена органами управления освещением, позволяющими вручную включать и выключать освещение в этой зоне.
130.1 (c) Управление отключением.
Освещение должно управляться средствами управления с датчиком присутствия, чтобы автоматически выключать все освещение в течение 20 минут или менее после того, как зона управления окажется незанятой; при этом они должны функционировать либо как:
- A. Управление по датчикам присутствия (если 130.1(b) не требует многоуровневого управления освещением); или
- B. Датчики присутствия с частичным включением, или
- C. Датчики отсутствия, при которых все освещение реагирует только на ручной сигнал ВКЛ
Ждем ваших сообщений.
Пусть Rayzeek поможет спроектировать и реализовать для вас индивидуальное энергосберегающее решение управления освещением.
