Restaurants
Entdecken Sie den Leitfaden zur energiesparenden Gestaltung von Restaurants, in denen eine effiziente Beleuchtungssteuerung der Schlüssel zur Schaffung eines einladenden Ambientes bei gleichzeitiger Reduzierung des Energieverbrauchs ist.
Nutzen Sie die Vorteile der automatisierten Beleuchtungssteuerung für Ihr Restaurant
Restaurants sind belebte Räume, in denen der Duft köstlicher Speisen, das Klirren von Besteck und das Summen von Gesprächen herrschen. Hinter den Kulissen verbrauchen sie jedoch auch viel Energie, vor allem, wenn es um die Beleuchtung geht. Von der warmen Umgebungsbeleuchtung, die für die richtige Stimmung sorgt, über die helle Arbeitsbeleuchtung in der Küche bis hin zur Sicherheitsbeleuchtung in den Lagerräumen - in Restaurants werden verschiedene Beleuchtungsarten eingesetzt, die alle erhebliche Mengen an Energie verbrauchen.
Außerdem führen die unregelmäßigen und verlängerten Betriebszeiten von Restaurants häufig dazu, dass die Beleuchtung unnötig eingeschaltet bleibt, was zu einer hohen Energieverschwendung führt. Dies wirkt sich nicht nur auf das Endergebnis des Restaurants aus, sondern trägt auch zum allgemeinen Problem der Energieeinsparung bei.
Rayzeek bietet hierfür eine Lösung in Form von Anwesenheitssensoren. Diese Sensoren können die Beleuchtung automatisch in Abhängigkeit von der An- oder Abwesenheit von Personen steuern und so den Energieverbrauch erheblich senken. In einem Restaurant bedeutet dies, dass die Beleuchtung im Essbereich, in der Küche, in den Toiletten und in den Lagerräumen automatisch ausgeschaltet werden kann, wenn diese Bereiche nicht benutzt werden, ohne dass ein manueller Eingriff erforderlich ist. Dies spart nicht nur Energie, sondern entspricht auch den Energieeffizienzanforderungen der US-Energiecodes/Energiestandards.
Einhaltung der Energiecodes
Der International Energy Conservation Code (IECC) ist ein Musterregelwerk, das vom International Code Council (ICC) entwickelt wurde, um Mindestanforderungen an Planung und Ausführung für die Energieeffizienz von Gebäuden festzulegen. Der IECC wird alle drei Jahre aktualisiert, um die neuesten Praktiken und Technologien zur Energieeinsparung zu integrieren.
IECC – warum es Sie interessieren sollte
Der IECC ist in vielen Bundesstaaten und Kommunen in den gesamten Vereinigten Staaten weit verbreitet übernommen. Der IECC deckt verschiedene Aspekte des Energieverbrauchs ab, darunter die Gebäudehülle (Wände, Dächer und Fenster), Heiz- und Kühlsysteme sowie Beleuchtungssysteme.
Der IECC schreibt bestimmte Beleuchtungssteuerungen vor, z. B. Präsenzmelder, um Energieverschwendung in unbesetzten Räumen in verschiedenen Bereichen zu minimieren.
ANSI/ASHRAE/IES Standard 90.1, Energy Standard for Sites and Buildings Except Low-Rise Residential Buildings, ist ein weithin anerkanntes Energiestandardwerk, das von der American Society of Heating, Refrigerating and Air-Conditioning Engineers (ASHRAE) veröffentlicht wird.
ASHRAE 90.1 – warum es Sie interessieren sollte
ASHRAE 90.1 dient als Referenzmaßstab für Energiecodes für Gebäude in den gesamten Vereinigten Staaten und ist ein Compliance-Pfad innerhalb des IECC, der Mindestanforderungen an die energieeffiziente Leistung von Komponenten von Gewerbegebäuden festlegt, einschließlich Gebäudehülle, HLK-Systeme, Warmwasserbereitungssysteme und Beleuchtungssysteme.
Der Standard ASHRAE 90.1 legt maximal zulässige Leistungsdichten für Beleuchtung sowie Mindestanforderungen an Beleuchtungssteuerungen fest, einschließlich der Verwendung von Präsenzmeldern in bestimmten Bereichen.
Title 24, Teil 6 des California Building Standards Code, offiziell bekannt als die Building Energy Efficiency Standards for Residential and Nonresidential Buildings, wird von der California Energy Commission verwaltet und regelmäßig aktualisiert, um neue Energieeffizienztechnologien und -methoden zu berücksichtigen.
Title 24 – warum es Sie interessieren sollte
Title 24 ist für seine strengen Anforderungen bekannt und wird oft als strenger angesehen als viele andere Energiecodes in den Vereinigten Staaten. Title 24 schreibt strikte Energiestandards für alle Aspekte der Gebäudekonstruktion vor, einschließlich Heizung, Lüftung, Klimatisierung (HVAC), Warmwasserbereitung und Beleuchtung.
Title 24 erfordert die Installation von Präsenzmeldern, die die Beleuchtung in bestimmten Bereichen von Gewerbegebäuden abhängig von der Raumnutzung anpassen, um sicherzustellen, dass keine Energie verschwendet wird.
Übernahme von Energiecodes nach Bundesstaat
Erweitern, um die detaillierte Tabelle zu sehen ↓
| Bundesstaat | Aktueller Gewerbecode | Effizienzkategorie des Gewerbecodes |
|---|---|---|
| Alabama | 90.1-2013 | 90.1-2013 |
| Alaska | Keiner landesweit | Kein landesweiter Code |
| Arizona | Kommunale Selbstverwaltung | <90.1-2007 |
| Arkansas | 2009 IECC und 90.1-2007 | 90.1-2007 |
| Kalifornien | 2022 Building Energy Efficiency Standards | 90.1-2019 |
| Colorado | Kommunale Selbstverwaltung | Kein landesweiter Code |
| Connecticut | 2021 IECC und 90.1-2019 | 90.1-2019 |
| Delaware | 2018 IECC und 90.1-2016 | 90.1-2013 |
| District of Columbia | 90.1-2013^ | 90.1-2019 |
| Florida | 2021 IECC und 90.1-2019^ | 90.1-2016 |
| Georgia | 2015 IECC und 90.1-2013^ | 90.1-2013 |
| Hawaii | Kommunale Selbstverwaltung | 90.1-2013 |
| Idaho | 2018 IECC und 90.1-2016 | 90.1-2013 |
| Illinois | 2021 IECC und 90.1-2019 | 90.1-2019 |
| Indiana | 90.1-2007 | 90.1-2007 |
| Iowa | 2012 IECC und 90.1-2010 | 90.1-2007 |
| Kansas | Kommunale Selbstverwaltung | Kein landesweiter Code |
| Kentucky | 2012 IECC und 90.1-2010 | 90.1-2007 |
| Louisiana | 2021 IECC und 90.1-2019^ | 90.1-2016 |
| Maine | 2015 IECC und 90.1-2013 | 90.1-2013 |
| Maryland | 2021 IECC und 90.1-2019^ | 90.1-2019 |
| Massachusetts | 2018 IECC und 90.1-2016^ | 90.1-2019 |
| Michigan | 2015 IECC und 90.1-2013^ | 90.1-2013 |
| Minnesota | 90.1-2019^ | 90.1-2019 |
| Mississippi | Keiner landesweit | Kein landesweiter Code |
| Missouri | Kommunale Selbstverwaltung | Kein landesweiter Code |
| Montana | 2021 IECC und 90.1-2019 | 90.1-2019 |
| Nebraska | 2018 IECC und 90.1-2016 | 90.1-2013 |
| Nevada | 2018 IECC und 90.1-2016 | 90.1-2013 |
| New Hampshire | 2018 IECC und 90.1-2016^ | 90.1-2013 |
| New Jersey | 90.1-2019 | 90.1-2019 |
| New Mexico | 2021 IECC und 90.1-2019^ | 90.1-2019 |
| New York | 2018 IECC und 90.1-2016^ | 90.1-2016 |
| North Carolina | 2015 IECC und 90.1-2013^ | 90.1-2010 |
| North Dakota | Kommunale Selbstverwaltung | Kein landesweiter Code |
| Ohio | 2021 IECC und 90.1-2019^ | 90.1-2016 |
| Oklahoma | 2006 IECC und 90.1-2004 | <90.1-2007 |
| Oregon | 90.1-2019 | 90.1-2019 |
| Pennsylvania | 2018 IECC und 90.1-2016 | 90.1-2013 |
| Rhode Island | 2018 IECC und 90.1-2016^ | 90.1-2013 |
| South Carolina | 2009 IECC und 90.1-2007 | 90.1-2007 |
| South Dakota | Kommunale Selbstverwaltung | Kein landesweiter Code |
| Tennessee | 2021 IECC und 90.1-2013 | 90.1-2007 |
| Texas | 2015 IECC und 90.1-2013 | 90.1-2013 |
| Utah | 2021 IECC und 90.1-2019^ | 90.1-2019 |
| Vermont | 2021 IECC und 90.1-2019^ | 90.1-2019 |
| Virginia | 2021 IECC und 90.1-2019^ | 90.1-2019 |
| Washington | 2018 Washington State Energy Code | 90.1-2019 |
| Tennessee | 2012 IECC und 90.1-2010 | 90.1-2007 |
| Texas | 2015 IECC und 90.1-2013 | 90.1-2013 |
| Utah | 2021 IECC und 90.1-2019^ | 90.1-2019 |
| Vermont | 2018 IECC und 90.1-2016^ | 90.1-2019 |
| Virginia | 2021 IECC und 90.1-2019^ | 90.1-2019 |
| Washington | 2018 Washington State Energy Code | 90.1-2019 |
| West Virginia | 90.1-2013 | 90.1-2013 |
| Wisconsin | 2015 IECC und 90.1-2013^ | 90.1-2010 |
| Wyoming | Kommunale Selbstverwaltung | Kein landesweiter Code |
- ^ Wenn eine Änderung mit Auswirkungen auf die Energieeffizienz mithilfe der DOE Prototype Building Models quantifiziert werden kann, wurde sie in der Analyse berücksichtigt.
- Für Bundesstaaten, die sowohl den IECC als auch 90.1 übernehmen, wird in dieser Studie in der Regel der IECC als aktueller Landescode analysiert – außer bei Bundesstaaten mit umfangreichen Änderungen am IECC.
Design Guide Schlüsselkonzepte für Restaurants
Die Planung einer energieeffizienten Beleuchtungssteuerungslösung für Restaurants erfordert eine strategische Platzierung von Präsenzmeldern, um eine umfassende Abdeckung des Raums zu gewährleisten.
In einem Restaurant kann die Platzierung der Anwesenheitssensoren auf die spezifischen Bedürfnisse des jeweiligen Bereichs zugeschnitten werden. Hier ist ein möglicher Gestaltungsleitfaden:
- Essbereich: Im Hauptspeisebereich können Deckenbelegungssensoren installiert werden. Diese Sensoren können die Beleuchtung automatisch einschalten, wenn die Gäste sitzen, und sie ausschalten, wenn der Bereich nicht besetzt ist. Um blinde Flecken zu vermeiden, sollten Sie darauf achten, dass sich die Erfassungsbereiche dieser Sensoren überschneiden. Auf diese Weise wird sichergestellt, dass der Essbereich bei Bedarf immer gut beleuchtet ist, was das Esserlebnis verbessert und gleichzeitig Energie spart.
- Küche: Angesichts des hohen Aktivitätsniveaus in Restaurantküchen können Wandbelegungs- und Leerstandssensoren installiert werden. Diese Sensoren können zu Beginn des Tages manuell eingeschaltet werden, und wenn die Küche nicht benutzt wird, vor allem außerhalb der Stoßzeiten, kann die Beleuchtung automatisch ausgeschaltet werden, um unnötigen Energieverbrauch zu vermeiden.
- Toiletten: Toiletten in Restaurants sind ideal für Deckenbelegungssensoren. Diese Sensoren können die Beleuchtung automatisch je nach Belegung steuern und so sicherstellen, dass das Licht nicht unnötig eingeschaltet bleibt.
- Lager- und Hauswirtschaftsräume: In Lager- und Wirtschaftsräumen, die nur sporadisch belegt sind, können Wandbelegungs- und Leerstandssensoren installiert werden. Diese Sensoren können das Licht automatisch einschalten, wenn jemand den Raum betritt, und es ausschalten, wenn der Raum nicht besetzt ist.
- Manuelle Steuerung: Die gesamte Beleuchtung kann mit Hilfe der integrierten Steuerungen in unseren Präsenz- und Leerstandssensoren manuell ein- und ausgeschaltet werden. Dies bietet dem Personal die Flexibilität, die Beleuchtung je nach Bedarf oder Situation zu steuern.
Ausgewählte Produkte & Lösungen
Wandsensor-Schalter
RZ020/021 Bewegungsmelder-Schalter
- Verdrahtungsoptionen mit 2-, 3- und 4-adriger Verkabelung
- Präsenz, Abwesenheit, Manuell EIN/AUS
- Einstellbare Zeitverzögerung und Umgebungslichtsteuerung
Mehrpunkt-Funk-Wandsensoren
RZ020A/021A + RZ022W Kits
- Fest verdrahteter Belegungssensor-Schalter RZ021A/022A
- Kabelloser Begleitschalter (RZ022W) für Steuerung von mehreren Stellen
Decken-Belegungssensoren
RZ036
- Fest verdrahtete Belegungssensoren
- Auto EIN, Auto AUS
- Netzspannung und Niederspannung verfügbar
Kernfunktionen enthalten:
- Integrierte manuelle EIN/AUS-Steuerung für die gesamte Beleuchtung
- Abwesenheitssensoren (nur Manuell EIN): Licht muss ausschließlich manuell eingeschaltet werden
- Einstellbare Nachlaufzeit; Beleuchtung schaltet nach 15 Min. automatisch vollständig AUS
- Zusätzlich: kabellose Multi-Location-Kits zur Erweiterung des Steuerbereichs ohne Neuverdrahtung
- Zusätzlich: mehrere Verdrahtungsoptionen für Neubauten und Nachrüstprojekte verfügbar.
Erfüllt die verbindlichen Anforderungen
IECC – 2011
C405.2.1 Steuerungen durch Anwesenheitssensoren
Anwesenheitssensor-Steuerungen müssen installiert werden, um die Beleuchtung im Raum zu steuern.
C405.2.1.1 Funktionen der Anwesenheitssensor-Steuerung
- Manuell EIN oder Teil-EIN auf nicht mehr als 50% Leistung.
- Vollständig AUS innerhalb von 20 Minuten, nachdem alle Personen den Raum verlassen haben
- Eine manuelle Steuerung zum Ausschalten der Beleuchtung.
ASHRAE 90.1 – 2022
9.4.1.1 a Lokale Steuerung
Es muss ein oder mehrere manuelle Beleuchtungssteuergeräte geben, die EIN- und AUS-Steuerung bereitstellen
für die gesamte Beleuchtung im Raum.
9.4.1.1 b Beschränkt auf Manuell EIN
Keine Beleuchtung darf automatisch eingeschaltet werden
9.4.1.1 c Beschränkt auf teilweises automatisches EIN
Es dürfen nicht mehr als 50% der Beleuchtungsleistung für die Allgemeinbeleuchtung automatisch eingeschaltet werden
** ANMERKUNG: Mindestens einer der Abschnitte 9.4.1.1 b oder 9.4.1.1 c muss durchgeführt werden.
9.4.1.1 H Automatische vollständige AUS-Steuerung
Die gesamte Beleuchtung im Raum muss innerhalb von 20 Minuten, nachdem alle Personen den Raum verlassen haben, automatisch ausgeschaltet werden
Title 24 – 2022
130.1 (a) Manuelle Bereichssteuerungen.
Jeder durch deckenhohe Trennwände abgeschlossene Bereich muss Beleuchtungssteuerungen bereitstellen, die es ermöglichen, die Beleuchtung in diesem Bereich manuell ein- und auszuschalten.
130.1 (c) Abschaltsteuerungen.
Die Beleuchtung muss mit Anwesenheitserkennungs-Steuerungen geregelt werden, um die gesamte Beleuchtung innerhalb von 20 Minuten oder weniger automatisch AUS zu schalten, nachdem die Steuerzone unbesetzt ist; dies muss entweder wie folgt funktionieren als:
- A. Anwesenheitserkennungs-Steuerungen (wenn nach 130.1(b) keine mehrstufigen Beleuchtungssteuerungen erforderlich sind); oder
- B. Teil-EIN-Anwesenheitserkennungs-Steuerungen, oder
- C. Abwesenheitserkennungs-Steuerungen, bei denen die gesamte Beleuchtung ausschließlich auf einen manuellen EIN-Befehl reagiert
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Lassen Sie Rayzeek Ihnen helfen, eine maßgeschneiderte energiesparende Beleuchtungslösung zu entwerfen und zu liefern.
